こんにちは後藤2号です。
最近テレビでも話題になっている三井アウトレットパーク木更津に
本日、行ってきました。
フードコート内に出店している「南房総旬彩厨房 わっぱ茶屋」
こちらの店舗デザインを弊社で担当させていただきました。
わっぱ茶屋をオープンしたのは、
以前より旅館のリノベーションをお手伝いさせて頂いている
千葉の老舗旅館かわなです。
こちらの料理はクチコミなどからも分かりますが
定評があり、
木更津に三井アウトレットパークがオープンするとの情報が
出始めた当初よりお声が掛かっていた程です。
アウトレットがオープンしてからは
各メディアより、フードコートの中でも特に注目され
私どももニュースやオープンまでを追ったドキュメントを
喜んで拝見していました。
そして実際に行ってみると
大盛況ぶりにまた一段と嬉しさがこみ上げました。
今回オペレーションやサービス動線、
フードコートとの調和などいろんな角度から
営業状況を見、ひとまず安心し、
もちろん美味しい美味しいわっぱ飯を食してきました。
私が頂いたのは「花ちらしわっぱ飯」
海鮮がふんだんに盛り込まれかなりの満足度でした。
この案件のリーダー後藤1号は「ネギトロわっぱ飯」
この高評価の味わいの割に安価で嬉しい一品です。
皆様もぜひ木更津アウトレットパークに行かれた際には
わっぱ茶屋をお試し下さい！！！
次回は絶対地産あさりのわっぱ飯を食べたいです！
後藤２号